“Mi Plaza Nueva fría y uniforme, cuadrado de patio del que el arte escapa…”. Unamuno
Última actualización Enero 2012
Callejear por el casco antiguo de Bilbao es una delicia para todos los que aprecien los buenos pintxos. Desde la calle Somera con sus rabas y txampis a la plancha hasta la Plaza Nueva con sus pintxos de diseño y tradicionales.
Café Bar Bilbao
En esta cafetería fundada en el año 1911 y restaurada en 1992 encontramos raciones y pintxos exquisitos. Los pintxos siempre en continua innovación, han ganado en varias ocasiones premios gastronómicos. El mejor día para degustarlos es el domingo a la mañana, cuando están sacando continuamente nuevas especialidades a la barra. Aunque de tanta gente que se agolpa en la barra es un triunfo conseguir pedir.
Horario:
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Lunes a Viernes: 7.00h-23.00h
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Sábados 8.30h-23.30h
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Domingo 9.00h-15.00h
Plaza Nueva nº 6, Bilbao
Tlf: 944 151 671
Bar Ereka
Bar típico de Euskal Herria que ofrece pintxos y comida para Llevar. Cocina de exquisiteces en miniatura a rebosar por toda la barra, pintxos, tapas, canapés, snacks, bocadillos, sandwiches. Para acompañar todo tipo de caldos ricos de la zona y proximidades como el txakoli, sidra, Rioja, Ribera del Duero, vinos de Navarra y más. Cafecitos con solera en uno de los mejores entornos de Bilbao.
Días especiales de Lunes a Jueves:
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Lunes: Cacahuetes
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Martes: Día del Pintxo por 1,00€.
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Miércoles: Día del Vino
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Jueves: Día de la Cuadrilla
Horario:
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Lunes a Jueves: 10.00h a 23.00h
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Viernes y Sábados: 10.00h a 24.00h
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Domingos: 10.00h a 23.00h
Plaza Nueva nº 6, Bilbao
Telf. 678 343 267
Bar Urdiña
Pequeño, pero acogedor local que lleva un montón de años dando de comer y de beber. Lo abrió el pelotari Alberto Egia, que siempre jugaba de azul. De ahí su nombre: Azul durante los años en los que estuvo prohibido el euskera y Urdiña desde que dejó de estarlo. El Urdiña triunfa, sobre todo, a la hora del aperitivo, con su martini preparado y los pintxos que llenan su corta barra.
Plaza Nueva nº5, Bilbao
Telf. 944 150 874
Bar Zuga
Su especialidad es el foie a la miel de brezo y la panceta a baja temperatura con risotto negro de verduras y espuma de salsa verde / Piruleta de atún rojo con chupito de Martini.
Horario:
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Lunes a Jueves: 9.30h a 22.30h
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Viernes: 9.30h a 23.00h
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Sábado: 10.00h a 23.00h
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Domingo: 10.00h a 16.00h
Plaza Nueva nº4, Bilbao
Tel. 944 150 321
Bar Argoitia
Bar Argoitia invita a conocer y degustar sus especialidades en mariscos, pescados y pintxos variados. Argoitia destaca por su variedad y calidad de ingredientes. Los langostinos a la plancha son la especialidad de la casa. Josefina Argoitia los lleva haciendo desde 1962.
Horario
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Lunes a Sábado: 9.00 a 22.30
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Domingos y Festivos 9.30 a 15.30
Plaza Nueva s/n, Bilbao
(junto a Euskaltzaindia)
Telf. 944 790 797
Bar Sorginzulo
Descuentos Especiales: Pintxo frío, 1,65 €; caliente, 2 €; especiales, hasta 3,50 €. Crianza a 1,50 €. Especialidad: Secreto ibérico con mojo verde y trinxat de zanahoria.
Horario:
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Lunes a Jueves: 9.30 a 22.30
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Viernes: 9.30 a 23.00
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Sábados: 10.00 a 23.00
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Domingos: 10.00 a 22.30
Plaza Nueva nº 12, Bilbao
Telf. 944 150 564
Bar Negresco
Especialidad en café a la crema y pintxos de elaboración casera. Platos combinados, bocadillos, sándwiches y ensaladas (de martes a sábado). Raciones: Rabas (domingos y festivos), pulpo a la gallega (a partir del jueves), ensaladilla rusa, ibéricos…pintxos especiales: Berenjena rellena de zancarrón (a partir del jueves), txampis, txipirones rebozados, pimientos rellenos, bocaditos….
Horario:
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Martes a Jueves: 8.30 a 22.15
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Viernes: 8.30 a 23.00
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Sábados: 10.00 a 23.00
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Domingos: 10.00 a 22.15
Plaza Nueva nº 10, Bilbao
Telf. 944 150 119
Restaurante Victor Montes
Situado en uno de los lugares más céntricos y con más solera de Bilbao el Restaurante Victor Montes es un clásico en el Casco Viejo.
El Restaurante, que cuenta con 2 plantas, dispone en su planta baja, además del Bar, de una Delicatessen en la que podemos encontrar una variada Selección de Productos típicos del norte, entre otras cosas.
Plaza Nueva nº 8, Bilbao
Telf. 944 157 067
Taberna Plaza Nueva
Es uno de los lugares más emblemáticos del Casco Viejo y la Plaza Nueva debido a su ambiente bilbaíno. Un local perfecto donde tomar el aperitivo mañanero, la caña o la copa de la tarde, donde no faltan los buenos caldos ni el txakoli. No sabrás qué elegir entre tanta variedad de pintxos y cazuelitas.
Horario:
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De 10.00h a 23.00 h. Martes cerrado.
Menú del día:
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Entre semana 11,00€.
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Fines de semana 13,00€.
Plaza Nueva nº 9, Bilbao
Telf. 944 150 694
Bar Gure Toki
Con una barra variadísima de pintxos e innovadora. Los pintxos tienen personalidad bilbaína y están riquisimos. No es un bar demasiado grande y en las horas punta hay jaleo, como en todos lados. Pero merece la pena la espera. Unos sabores alucinantes.
Plaza Nueva nº 12, Bilbao
Telf. 944 158 037
Bar Charly
Bar Charly se presenta como una empresa familiar, toda una vida ofreciendo pintxos y raciones, especialidades en rabas, paellas y productos tipicos vascos. Combinación de cocina casera tradicional con comida moderna. Con un trato diferente y peculiar te sentirás en un ambiente típico bilbaino
Horario:
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Lunes a Domingo: 10.00h a 23.00h
Plaza Nueva nº 8, Bilbao
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